Segretevigne extra brut VSQ 2019
Segretevigne, dieser Schaumwein war ein lange gehütetes Geheimnis, das von Guidobono entwickelt und stets verfeinert wurde. Feine Nuancen nach Stachelbeeren, elegant gepaart mit Noten nach Zitrone und Birne machen aus diesem Piemonteser Schaumwein eine sinnliche Entdeckung für die Nase! Ebenso spannungsvoll präsentiert sich der Gaumeneindruck: die feine Perlage eröffnet ein breites Spektrum von exotischen Früchten wie Litschi und Kiwi. Dieser Eindruck wird harmonisch abgerundet mit subtilen Anklängen nach Heu und Lindenblüten. Die Crèmigkeit dieses Extra Brut Dosage Zero unterstreicht die Machart dieses Jahrgangs-Spumante nach der Metodo Tradizionale. Wer hätte dies gedacht: solch ein hochwertiger Schaumwein aus dem Piemont - Segretevigne, ein sicherer Geheimtipp!
Einheit
75cl
Jahrgang
2019
Weingut
Guidobono
Rebsorte
Nebbiolo
Alkoholgehalt
13% Vol.
Passt gut zu
Bresaola, Lachs, Pilzrisotto, Ravioli mit Kräuterfüllung, Brie, Tomme